Verband der Fachplaner

Verband der Fachplaner Gastronomie - Hotellerie - Gemeinschaftsverpflegung e.V. (VdF)

Hinter jeder guten Küche steckt ein kompetenter Planer.

Viele gastronomische Neu- und Umbauten verzögern sich, weil sich die Beteiligten der Komplexität einer Großküche nicht bewusst sind. Im Verband der Fachplaner (VdF) haben sich Spezialisten zusammengeschlossen, die mit Detailwissen und Praxiserfahrung für einen reibungslosen Projektverlauf sorgen. Der VdF ist der größte deutsche Berufsverband für Planer von Großküchen. Die Qualifikation seiner Mitglieder wird mit dem VdF-Fachkundenachweis zertifiziert, dem momentan einzigen Qualifizierungsbeleg für Planer in der Branche. Transparent und nachvollziehbar.

Der VdF gestaltet mit. In Arbeitsgruppen befassen sich kleine Teams mit speziellen fachlichen Aufgaben und Brennpunkten, die es in Großküchen zu lösen gilt. So erarbeiten Sie unter anderem technische Richtlinien, wenn z.B. eine DIN nicht detailliert genug ist. Die Freien Fachplaner im VdF garantieren eine objektive Beratung und Neutralität bei der Produktauswahl. Der VdF bietet darüber hinaus eine Kommunikationsplattform für die Branche. Planer, Hersteller, Ausbilder, Betreiber von Großküchen können sich im VdF vernetzen, gute Ideen austauschen, voneinander lernen, miteinander reden, zusammen gestalten – der VdF wiederum vernetzt sich mit anderen Branchenverbänden (z.B. Architektenverbände) und stellt auf Wunsch den Kontakt zu seinen Mitgliedern her. Das macht Wissenstransfer ganz einfach.